Это просто лепешка на кефире! Шокирующая правда!

Где-то на просторах интернета мой взгляд привлекло фото пышных, как осетинский пирог, лепешек. Рецепт был элементарный, назывались они Базлама. Это такие турецкие лепешки. Читаем список ингредиентов… Стоп! Настоящая базлама – на дрожжах! Если вы хоть как-то умеете готовить, то сразу поймете, что из данных продуктов, просто не могут получиться такие пышные, как были на фото, лепешки. Любопытство победило, встал вопрос: если с фото обманули, может и с рецептом тоже что-то не так? Готовим!

Читайте продолжение на дзен-канале «Диета отменяется!»

Ленивый Панчо

Кто не знает торт «Панчо»? Уверены, почти все. Один раз мы решили сделать «Панчо» по принципу всех ленивых тортов, рецепт так прижился, что готовим его регулярно и не только на праздники.

В основе классического рецепта торта лежит бисквит. Бисквит можно купить в магазине, можно испечь самостоятельно. А можно взять хорошее печенье. Да, будет немного не то, но вы просто попробуйте нашу версию, как один из возможных вариантов.

Читать продолжение на канале Дзен

Лимонное печенье

Я очень люблю лимонную выпечку. Печенья, кексы, пироги, лимонный курд – это все моя слабость! Сегодня хочу дать рецепт лимонного печенья. Из данного количества теста получается 36-40 штук! А если обвалять печенье перед выпечкой в сахарной пудре, то очень похоже на лимонные пряники.

Читать продолжение на канале

Куриное филе с болгарским перцем и томатами под сыром. ППшно и ЗОЖно!

Привет ППшники и ЗОЖники и все те, кто не определился! Мой канал называется «Диета отменяется», это название моей первой книги. Как ни странно, но она о правильном питании. На своем канале я решила давать разные рецепты, не зацикливаясь в направлении. Но, как человек, сбросивший вес и написавший целую книгу об этом, имею право давать и рецепты лайт. Я давно уже держу свой вес, но бывает, что выхожу из формы. И тогда, на помощь приходит самое диетическое мясо – куриная грудка. Я знаю 100500 рецептов куриной грудки, ещё бы, я же книгу написала! Сегодня дам один из них. Задача при приготовлении куриной грудки всегда одна и та же – не сделать ее резиновой.

Читать продолжение на канале

Быстрый рулет к чаю

Во времена СССР этот рецепт был почти в каждой кулинарной тетрадке. Если рецепт отличный, то его не грех и через годы повторить. Рулеты раньше пекли часто, по крайней мере в моей семье. Мазали рулеты вареньем или вареной сгущенкой, это самые частые варианты начинок.

Продолжение читайте на нашем дзен-канале: «Диета отменяется»

Белка познала Дзен

Открываем новые горизонты, осваиваем технологии, развиваемся.
Сегодня будет 5 постов, все они проверены и хорошо вам знакомы. Они были тут, а теперь переезжают на новую площадку.
Любое новое, как известно, это хорошо забытое старое, поэтому мы начнем с публикации «Золотого фонда» беличьего склада рецептов, а позже будем разбавлять ленту новыми рецептами.
Если всё будет хорошо, то всё новое будет появляться там раньше, чем в блоге. А чтобы всё было хорошо, произнесем старое блогерское заклинание: «Проходим на канал, подписываемся и ставим лайки! Помните, нам важен каждый ваш комментарий!». Спасибо.
Тык!

1739790_760x500

Шоколадный манник на кефире

Манка не входит в список потребляемых моей семьей продуктов. Но так получилось, что осенью меня завалило яблоками со всех сторон. В надежде приготовить яблочный мусс, я купила пакет манки. Руки до мусса у меня так и не дошли, яблоки съели, а манка осталась лежать на полке. Карантин — самый лучший повод утилизировать разные продукты, когда в магазин особо не выйдешь.

Продолжить чтение «Шоколадный манник на кефире»

Печенье с M&M`s

bomb_littleДавно хотела сделать такое печенье своим детям, карантин дал скоростной пендель. На деле оказалось так вкусно, что непонятно, кто съел больше всех! Буду ли повторять? Многократно!

У меня получилось 24 штуки.

Продолжить чтение «Печенье с M&M`s»

Ленивые тефтели

Назвала я этот рецепт так, потому что заявлен он был как Шнельклопс – национальное немецкое блюдо. У своей германской подруги я узнала, что такого рецепта нет в немецкой кухне, скорее всего это отсебятина автора. Так или иначе, получилось очень вкусно и рецепт идет в копилку!

Продолжить чтение «Ленивые тефтели»