Бюджетные бутерброды.

Да-да, продолжаем разговор на тему #КулинарныйПлагиат. На эти бутеры сразу положила глаз. Сегодня приготовили. Давайте все по порядку! Продолжить чтение «Бюджетные бутерброды.»

Икра заморская

Баклажан или кабачок? Вкус у икры разный, а готовится она одинаково. Я покажу способ приготовления, при котором вам не придется стоять у плиты. В чем секрет-то, вы спросите? В рукаве для запекания! Продолжить чтение «Икра заморская»

Кулинарный плагиат. Свиная грудинка.

Вот и май на пороге! И мы потихонечку провожаем свинину до холодов. Хотя, рецепты, которые мы опробовали, носят не просто закусочно-застольный характер, но и колбасно-заменительный, бутербродный. Да, жирненькое мяско, но натуральное! #КулинарныйПлагиат Продолжить чтение «Кулинарный плагиат. Свиная грудинка.»

Дип из запеченной тыквы

Напомню, что дип — это густой соус для обмакивания. Делать его можно из чего угодно и макать в него можно, что захочется. Сегодня у нас тыквенный дип с домашними сухариками.

Не устаю говорить спасибо Илье Лазерсону, за то, что научил меня любить тыкву. Теперь тыква в нашей семье — продукт постоянный. Продолжить чтение «Дип из запеченной тыквы»

«Фасолевый» майонез и куриная пастрома

Всем привет! Неделька у меня выдалась, очень нелёгкая, по сему мы решили в одном посте дать сразу два рецепта. Рецепты простые, зачетные, вкусные, вам понравится! Продолжить чтение ««Фасолевый» майонез и куриная пастрома»

Бутерброды с овсянкой

Так и слышу: «Фуууу!». Не торопитесь раньше времени, нет тут ничего невкусного и вредного, сами убедитесь в этом, когда приготовите. А сейчас давайте я поведаю вам секреты этих бутербродов. Продолжить чтение «Бутерброды с овсянкой»

Овсяные постные криспы

Хрустящие, ароматные, вкусные, тонкие и такие полезные! Без слов, друзья, просто приготовьте их. Трудозатрат очень мало, а получается целый противень. Можно брать с собой, перекусывать ими, а можно намазать паштетом и позавтракать. Продолжить чтение «Овсяные постные криспы»

Бабагануш из баклажанов

Немного википедии. Бабагануш — популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоящая главным образом из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с приправами (например, с кунжутной пастой, оливковым маслом, лимонным соком).

Эта лёгкая, во всех смыслах, закуска готовится очень быстро, а в сезон баклажанов, это ещё и бюджетно. Можно намазывать на хлеб или использовать как соус. Расскажу, как готовим его мы.

Продолжить чтение «Бабагануш из баклажанов»

Крем-сыр

Этот рецепт – мой крик души. Дело было в Стране Мастеров, я дала рецепт этого сыра. Даже говорить не хочу, как одна девушка, буквально выскребла мне мозг чайной ложкой. В общем, чтобы такого больше не повторилось, я решила прописать во всех мельчайших нюансах этот рецепт. Скажу 1 000 000 раз, этот сыр не может не получиться!!!!

Продолжить чтение «Крем-сыр»

Паштет почти французский

Однажды, Джейми Оливер сказал – «Если бы мы в ресторанах готовили, как домохозяйки у себя дома, мы бы разорились». От услышанного у меня появились сомнения и смешанные чувства. Потом я поняла, что он имел в виду. Мы попросту игнорируем некоторые продукты, считаем их вторым сортом и недостойными для употребления. А зря! Ведь в этом секрет успеха. Салат с икрой из морских водорослей это подтвердил. Позвольте познакомить вас с ещё одним продуктом, итак, встречайте – говяжья тушёнка.

Продолжить чтение «Паштет почти французский»