Нереальный зефирный торт. Духовка отдыхает!

Кому в жару охота заморачиваться с выпечкой? А что, если праздник и нужен торт? Этот торт побил все рекорды по количеству поклонников и это неудивительно, попробуйте хоть раз приготовить и все поймете.

Читать продолжение на канале Дзен

Ленивый Панчо

Кто не знает торт «Панчо»? Уверены, почти все. Один раз мы решили сделать «Панчо» по принципу всех ленивых тортов, рецепт так прижился, что готовим его регулярно и не только на праздники.

В основе классического рецепта торта лежит бисквит. Бисквит можно купить в магазине, можно испечь самостоятельно. А можно взять хорошее печенье. Да, будет немного не то, но вы просто попробуйте нашу версию, как один из возможных вариантов.

Читать продолжение на канале Дзен

Лимонное печенье

Я очень люблю лимонную выпечку. Печенья, кексы, пироги, лимонный курд – это все моя слабость! Сегодня хочу дать рецепт лимонного печенья. Из данного количества теста получается 36-40 штук! А если обвалять печенье перед выпечкой в сахарной пудре, то очень похоже на лимонные пряники.

Читать продолжение на канале

Быстрый рулет к чаю

Во времена СССР этот рецепт был почти в каждой кулинарной тетрадке. Если рецепт отличный, то его не грех и через годы повторить. Рулеты раньше пекли часто, по крайней мере в моей семье. Мазали рулеты вареньем или вареной сгущенкой, это самые частые варианты начинок.

Продолжение читайте на нашем дзен-канале: «Диета отменяется»

Апельсиновый курд

bomb_littleАпельсиновый и лимонный курд, по сути это заварной крем, только на соке цитрусовых.  Как не назови, а это очень вкусная штука. Можно использовать как крем, сладкий соус, а можно и просто так есть. Рецептов множество, я покажу свои самые любимые.

Продолжить чтение «Апельсиновый курд»

Лаймовый кекс

Здравствуйте, друзья! Месяц, целый месяц я ничего не делала в блоге. Причиной тому перемены в жизни. Во-первых, кто не знал, у меня прибавление в семье. У нас растет щенок, породы корги кардиган. А щенок, почти как ребенок, забот у меня много! Во-вторых, я теперь работаю в проекте «Активное долголетие», преподаю курс полезного питания, по крайней мере до нового года. Конечно, усталость накопилась, но я вошла в колею и снова с вами!

Продолжить чтение «Лаймовый кекс»

Яблочный пирог «Ореховый»

Доброго дня, друзья! За окном льёт и самое время ароматной выпечки. Кому повезло с урожаем яблок, отдельный привет! Пирог, который я хочу предложить, с натяжкой подходит к ПП. Если не знать из чего он приготовлен, можно подумать, что в составе точно есть миндальная мука.

Продолжить чтение «Яблочный пирог «Ореховый»»

Нежный пирог с сезонными фруктами

Всем огромный привет! Давненько нас не было. У нас есть новости, но об этом позже. Сегодня хочу дать рецепт пирога, который мы печем регулярно. С абрикосами получается вкуснее всего, сегодня делала со сливами. Не исключаю и другие фрукты. Продолжить чтение «Нежный пирог с сезонными фруктами»