Салат с ржаной крошкой и супер соус

Иногда кусок черствого хлеба способен и вдохновить, и вызвать воспоминания. У вас бывает такое? А у меня постоянно.

Продолжить чтение «Салат с ржаной крошкой и супер соус»

Реклама

Яблочный чатни

Чатни – это блюдо индийской кухни, это соус-сопровождение. В этом году организм начал рано просить свинину, а чатни к свинине заходит на отлично! Не знаю, насколько рецепт близок к оригиналу, но готовила по рекомендациям Ильи Лазерсона, а ему я точно доверяю!

Продолжить чтение «Яблочный чатни»

Тыква, сыр и орехи

Приветствую, люди добрые! Не любите тыкву? Тысячный раз попытаюсь вас переубедить. Были времена, когда меня тыквой можно было пытать, есть и свидетели этого времени. На помощь пришел Илья Лазерсон, подсказал, научил и убедил попробовать! Продолжить чтение «Тыква, сыр и орехи»

Лимонные шашлычки по-гречески

Главное в этом рецепте – маринад. Мариновать можно любую часть курицы, все равно она получится сочной и вкусной. У меня сегодня грудки, но в следующий раз я попробую приготовить из филе бедра. Продолжить чтение «Лимонные шашлычки по-гречески»

Соусы «Зеленая аджика» и «Томатно-укропный»

bomb_littleДва совершенно разных, но одинаково достойных и вкусных соуса! Не претендую на оригинальный рецепт, потому что доводили до вкуса, исходя из своих ощущений. Продолжить чтение «Соусы «Зеленая аджика» и «Томатно-укропный»»

Макароны «Гамбургер»

В Стране мастеров я давала рецепт Макароны «Чизбургер». Мне не хотелось повторяться и родился похожий рецепт, похожий, да не тот. У сына начались каникулы, захотелось сделать ему сюрприз и приготовить необычные макароны в стиле «фастфуд». Результат мне понравился! Продолжить чтение «Макароны «Гамбургер»»

Дип из запеченной тыквы

Напомню, что дип — это густой соус для обмакивания. Делать его можно из чего угодно и макать в него можно, что захочется. Сегодня у нас тыквенный дип с домашними сухариками.

Не устаю говорить спасибо Илье Лазерсону, за то, что научил меня любить тыкву. Теперь тыква в нашей семье — продукт постоянный. Продолжить чтение «Дип из запеченной тыквы»